112年7月餐飲單位餐具檢查及油脂檢測結果公告
2023 年 8 月 7 日
衛生保健組
112年7月餐飲單位餐具檢查及油脂檢測，餐具檢驗30件、油脂檢測10件，檢驗結果合格。
| 序 |
檢查項目 |
受檢餐廳名稱 |
件數 |
備註 |
| 1 | 餐具檢驗
(澱粉、油脂殘留) |
P棟美食街：活力早餐、蔬香館、和風館。
營運中心：弘櫻館。 |
30 | 1. 美食街於7/5、7/12、7/19、7/26進行檢查，全數合格。
2.弘櫻館於7/5、7/11、7/19、7/26進行檢查，全數合格。 |
| 2 | 油脂檢測
(總極性化合物) |
P棟美食街：活力早餐、和風館。
營運中心：弘櫻館。 |
10 | 1. 美食街於7/5、7/12、7/20、7/25進行檢測，全數合格。
2.弘櫻館於7/12、7/19、7/25進行檢測，全數合格。 |
學務處衛生保健組敬啟