【衛保組公告】113學年度第2學期餐飲單位食用冰塊、飲品及餐食抽樣送驗結果全數符合食品衛生法規標準
2025 年 5 月 7 日
衛生保健組
113學年度第2學期餐飲單位食用冰塊、飲品及餐食委由本校食品與化妝品品質檢驗與分析中心於114.03.18-04.21抽樣送驗結果全數符合食品衛生法規標準。
| 序 | 受檢餐廳名稱 | 抽驗餐食名稱 | 檢驗項目 | 檢驗結果 | 檢驗日期 |
| 1 | 美食街-嗑吧 | 醬燒雞腿肉飯 | 1.金黃色葡萄球菌-快篩片2.沙門氏桿菌 | 陰性/陰性 | 114/04/21 |
| 美食街-川福美食 | 乾拌麵 | 陰性/陰性 | |||
| 美食街-樂亭 | 雞胸肉輕食餐 | 陰性/陰性 | |||
| 美食街-湯才滷味 | 綜合滷味 | 陰性/陰性 | |||
| 美食街-幸福食堂 | 麻婆豆腐 | 1.金黃色葡萄球菌-快篩片 2.沙門氏桿菌-快篩片 |
陰性/陰性 | 114/03/18 | |
| 美食街-活力早餐 | 鮪魚蛋餅 | 陰性/陰性 | 114/04/21 | ||
| 美食街-蔬香館 | 紅豆薏仁湯 | 陰性/陰性 | |||
| 美食街-有這間 | 肉絲炒飯 | 陰性/陰性 | |||
| 美食街-和風館 | 蛋包飯 | 陰性/陰性 | |||
| 美食街-香草洋食小館 | 白醬綜合菇
義大利麵飯 |
陰性/陰性 | |||
| 營運中心-弘櫻館 | 番茄豬排
義大利麵 |
陰性/陰性 | |||
| 營運中心-弘櫻館附屬小吃部 | 肉羹飯 | 陰性/陰性 | |||
| 3 | 美食街-雪克飲料 | 綠茶 | 1.腸桿菌科 2.沙門氏桿菌-快篩片 |
陰性/陰性 | 114/04/21 |
| 營運中心-弘櫻館 | 綠茶 | 陰性/陰性 | |||
| 營運中心-弘磨坊 | 奶茶 | 陰性/陰性 | |||
| 4 | 美食街-活力早餐 | 冰奶茶 | 1.腸桿菌科 2.沙門氏桿菌 |
陰性/陰性 | 114/04/21 |
| 5 | 美食街-活力早餐 | 食用冰塊 | 1.腸桿菌科 2.沙門氏桿菌 |
陰性/陰性 | 114/03/18 |
| 美食街-雪克飲料 | 食用冰塊 | 陰性/陰性 | |||
| 營運中心-弘磨坊 | 食用冰塊 | 陰性/陰性 | |||
| 營運中心-弘櫻館 | 食用冰塊 | 陰性/陰性 | 114/04/21 | ||
| 檢測項目/食品衛生法規標準 | 沙門桿菌 | 金黃色葡萄球菌CFU/g(ml) | 李斯特菌CFU/g(ml) | ||
| 其他即食食品類 | 陰性 | 100 | 100 | ||
| 檢測項目/食品衛生法規標準 | 沙門氏菌 | 腸桿菌科CFU/g(ml) | |||
| 飲料類 | 陰性 | 陰性 | |||
| 食用冰塊 | 陰性 | 10 | |||
學務處衛生保健組敬啟