112年6月餐飲單位餐具檢查及油脂檢測結果公告
2023 年 7 月 13 日
衛生保健組
112年6月餐飲單位餐具檢查及油脂檢測，餐具檢驗66件、油脂檢測25件，檢驗結果合格。
| 序 | 檢查項目 |
受檢餐廳名稱 |
件數 | 備註 |
| 1 | 餐具檢驗
(澱粉、油脂殘留) |
P棟美食街：幸福食堂、活力早餐、米樂、蔬香館、有這間、和風館、香草洋食小館、雪克飲料、湯才滷味。
營運中心：弘櫻館。 |
66 | 1. 美食街於6/9、6/13、6/20、6/28進行檢查，全數合格。
2.弘櫻館於6/8、6/16、6/20、6/28進行檢查，全數合格。 |
| 2 | 油脂檢測
(總極性化合物) |
P棟美食街：幸福食堂、活力早餐、米樂、和風館、香草洋食小館。
營運中心：弘櫻館、弘磨坊。 |
25 | 1. 美食街於6/9、6/13、6/16、6/20、6/28進行檢測，全數合格。
2.弘櫻館於6/8、6/16、6/20、6/29進行檢測，全數合格。 3.弘磨坊於6/9、6/16、6/20進行檢測，全數合格。 |
學務處衛生保健組敬啟